健康知识分享
饮食健康
蔬果摄入很关键:蔬菜和水果富含维生素、矿物质以及膳食纤维等多种营养成分。每天保证摄入足够量的蔬菜,最好能达到 500 克左右,而且种类要多样,像绿叶蔬菜(如菠菜、生菜)、根茎类蔬菜(如胡萝卜、土豆)、茄果类蔬菜(如西红柿、茄子)等搭配着吃。水果也别落下,每天 200 - 300 克为宜,不过要注意控制糖分高的水果摄入量,比如荔枝、龙眼等,吃多了容易造成血糖波动哦。
主食粗细搭配好:传统的精米面在加工过程中损失了不少膳食纤维、B 族维生素等营养元素。所以可以将一部分精米面换成粗粮,像燕麦、糙米、玉米、红薯等。例如早餐可以吃燕麦粥,午餐把白米饭换成糙米饭,这样既能增加饱腹感,还能有助于肠道蠕动,稳定血糖水平呢。
控制油盐糖摄入:过量的油摄入容易导致肥胖以及心血管疾病等问题,每天食用油的量控制在 25 - 30 克左右比较合适,尽量选择植物油,如橄榄油、花生油等。盐吃多了会升高血压,每天的食盐摄入量最好不超过 5 克,烹饪时可以少放盐,多用一些天然调味料,比如柠檬汁、香草等增添风味。而对于糖,要减少像糖果、甜饮料等添加糖的食用,过多的糖不仅毁牙齿,还和糖尿病等疾病相关呢。